Turnkey nga Solusyon sa Pagkuha sa Aktibong Sangkap sa Tanom/Herbs

(Pananglitan: Pagkuha sa Capsaicin ug Paprika Red Pigment)

Ang Capsaicin, nailhan usab nga capsicine, usa ka produkto nga adunay taas nga bili nga gikuha gikan sa sili. Kini usa ka halang kaayo nga vanillyl alkaloid. Kini adunay anti-inflammatory ug analgesic, proteksyon sa kasingkasing ug mga ugat sa dugo, proteksyon sa kanser ug sistema sa digestive ug uban pang mga epekto sa pharmacological. Dugang pa, uban sa pag-adjust sa konsentrasyon sa sili, kini magamit usab sa industriya sa pagkaon, bala sa militar, pagkontrol sa peste ug uban pang mga aspeto.

Ang Capsicum red pigment, nailhan usab nga capsicum red, capsicum oleoresin, usa ka natural nga pangkolor nga gikuha gikan sa capsicum. Ang pangunang sangkap sa pangkolor mao ang capsicum red ug capsorubin, nga sakop sa carotenoid, nga nagkantidad og 50%~60% sa kinatibuk-an. Tungod sa lana niini, emulsification ug dispersibility, resistensya sa kainit ug acid, ang capsicum red gigamit sa karne nga gi-treat gamit ang taas nga temperatura ug adunay maayong epekto sa pagkolor.