Ang mga uga nga freeze nga crispy jujubes gihimo gamit ang"Parehas"FmohupayOsmoterug usa ka espesyal nga naugmad nga proseso sa pag-uga sa pag-uga. Ang tibuuk nga ngalan sa pag-uga nga teknolohiya sa pag-uga sa vacuum nga pag-uga sa freeze, usa ka proseso nga adunay kalabutan sa mga materyal sa ubos nga pagtipig o paggamit sa pre-freezing plate sa xin yu freeze-dryer), ug dayon sa ilawom sa mga kahimtang sa vacuum, pag-ihap sa solidong tubig nga direkta sa pag-uga. Ang labing kataas nga temperatura sa pagpauga sa sublimation sagad nga gitakda nga ubos sa 40 ° C.
Ang medyo ubos nga presyur ug temperatura sa pag-uga nga epektibo nga pagpreserbar sa mga sangkap sa nutrisyon sa mga Jujubes. Pananglitan, sa usa ka eksperimento gamit ang "parehong" freeze-dryer aron makaguba sa mga jujubes, ang pagyeyelo nga temperatura gitakda sa usa ka pre-freezing nga oras sa 5.5 oras. Ang Vacuum Chamber adunay hingpit nga presyur sa 27PA, ug ang pagpainit sa plato alang sa pagpauga sa hinay-hinay nga gipainit sa 35 ° C, nga adunay oras sa pagpauga sa 22 ka oras. Ang katapusang produkto adunay sulud nga umog nga 4% -5%.
Gisukat kini nga ang bitin C (VC) nga sulud sa profe-uga nga produkto sa panahon sa semi-pula nga entablado nakaabot sa 1065.93mg / 100g. Sa yanong pagkasulti, ang panguna nga bentaha sa mga produkto nga nag-uga nga mga produkto mao ang gamay nga pagkawala sa mga sustansya, ug maayo usab ang lami.
Karon, adunay lainlaing mga pamaagi sa pag-uga alang sa mga Jujubes, sama sa piniritong crispy jujubes. Kadaghanan kanila naggamit sa teknolohiya sa vacuum nga frying, diin ang taas nga temperatura gikan sa palma sa palma sa proseso sa pagpuga gikan sa mga jujubes ug himua sila nga crispy. Bisan kung ang mga pinirito nga crispy jujubes makatilaw sa maayo, ang taas nga temperatura nagresulta sa hinungdanon nga pagkawala sa nutrisyon, ug ang produkto adunay taas nga sulud sa lana, nga usa ka disbentaha.
Kung interesado ka sa amongFmohupayOsmotero adunay bisan unsang mga pangutana, palihug pagbati nga libreKontaka kami. Isip usa ka propesyonal nga tiggama sa mga pag-uyog sa freeze, nagtanyag kami usa ka halapad nga mga detalye lakip ang balay, laboratoryo, piloto ug mga modelo sa produksiyon ug produksiyon ug produksiyon ug produksiyon ug produksion nga modelo. Kinahanglan nimo ang kagamitan sa balay o daghang kagamitan sa industriya, makahatag kami kanimo sa labing kaayo nga kalidad nga mga produkto ug serbisyo.
Post Oras: Nob-25-2024
