Sa industriya sa pagkaon sa binuhi nga hayop, ang itlog yolk naglangkob sa Lecithin, nga naglakip sa inositol Phospholipids nga makatabang sa pagpadayon sa himsog nga fur sa pet. Kung ang mga binuhi kulang sa inositol phospholipids, ang ilang balahibo mahimong mahulog, mahimong mapakyas, ug mawad-an sa kahinlo niini. Pinaagi sa pag-apply sa teknolohiya sa pag-uga sa pag-uga gamit ang usa kaitlog yolk freeze dryer, ang mga yolks sa itlog mahimong mapreserbar alang sa taas nga mga panahon samtang gipadayon ang ilang kantidad sa nutrisyon. Kini nga proseso gipalabi sa mga tag-iya sa hayop ug mga binuhi nga managsama.
Proseso sa paghimo sa mga yolks nga uga nga itlog
1. Pagpangandam sa itlog
Magsugod pinaagi sa pagpili sa taas nga kalidad nga mga itlog ug hingpit nga paghugas ug pag-disimpekto kanila aron makuha ang mga bakterya ug hugaw. Pag-ayo sa pag-crack sa mga itlog ug gilain ang mga yolks gikan sa mga puti. Kini nga lakang nagkinahanglag pag-amping aron mapadayon ang mga yolks. Sa laing paagi, ang mga itlog mahimo nga lutoon una sa wala pa makuha ang mga yolks. Gamit ang hilaw nga itlog yolks nga nagpabilin ang mas taas nga kantidad sa nutrisyon ug gipahiuli ang texture ug makatilaw og lami human sa rehydration. Bisan pa, ang estrikto nga mga lakang sa kahinlo ug isterilisasyon gikinahanglan alang sa hilaw nga pag-andam sa yolk yolk. Ang giluto nga itlog yolks nagpailalom sa pagtambal sa kainit, pagwagtang sa mga pathogen ug pagkunhod sa mga peligro sa pagkaluwas sa pagkaon, nga naghimo kanila nga labi ka angay ingon nga direkta nga pagkaon sa binuhi nga pagkaon.
2. itlog yolk pre-pagtambal
Sa higayon nga ang giluto nga mga itlog gipabugnaw, pag-amping nga ipalayo ang mga kabhang ug ibulag ang mga yolks gikan sa mga puti. Sanglit ang mga yolks nagpalig-on sa pagluto, mas dali sila magbulag. Ang pagsiguro sa mga yolks magpabilin nga buut nagpalambo sa mga sangputanan sa pag-uga sa pag-uga.
3. Pag-freeze
Ibutang ang mga pre-treated egg yolks sa mga trays sa itlog yolk freeze dryer. Sa laing paagi, gamita ang usa ka ultra-low temperatura nga freezer aron ma-freeze ang mga yolks sa wala pa mag-freeze-uga. Ang dali nga pagyeyelo makatabang sa pagpadayon sa natural nga kolor ug mga sustansya sa mga yolks.
4. Vacuum Freeze-Pag-uga
Ang itlog nga yolk freeze nga eksakto nga nagkontrol sa temperatura ug presyur sa panahon sa mga proseso sa kaging ug mga sublimation, nga mao ang labing hinungdanon nga lakang sa pag-uga sa pag-uga. Ubos sa usa ka vacuum nga palibot, ang sulud sa tubig sa mga yolks transisyon nga direkta gikan sa yelo ngadto sa singaw, epektibo nga pagtangtang sa kaumog samtang nagpreserbar sa kantidad sa nutrisyon ug natural nga kolor. Kini nga proseso mahitabo sa ubos nga temperatura aron mapugngan ang pagkawala sa nutrisyon tungod sa kainit. Ang gidugayon sa pag-uga sa pag-uga nagdepende sa gibag-on ug kadaghan sa mga yolks.
5
Pagkahuman sa pag-uga sa pag-uga, ang mga itlog yolks mahimong gaan ug dali. Kinahanglan nga bahinon sila ug mabugkos sa airtight packaging aron malikayan ang kaumog ug pag-abut sa hangin, sa ingon ang kinabuhi sa estante.
Pinaagi sa paggamit sa teknolohiya sa pag-urong sa freeze, ang mga uwak nga itlog sa pag-urong nahimo nga usa ka produkto nga "Star" sa pagkaon sa binuhi nga hayop. Ang mga pamaagi sa pag-freeze sa Scientific Freeze nga pagsiguro sa labing taas nga pagpabilin sa sustansya samtang gitugotan ang dugay nga pagtipig. Ang itlog nga yolk freeze nga dryer adunay hinungdanon nga papel sa pagpadayon sa kalidad sa produkto ug kalig-on, nga naghimo sa freeze nga itlog nga yolks sa usa ka sustansya sa mga hayop.
Kung interesado ka sa amongPag-freeze sa makina sa drugaso adunay bisan unsang mga pangutana, palihug pagbati nga libre Kontaka kami. Ingon usa ka propesyonal nga tiggama sa Freeze Sleer Machine, nagtanyag kami lainlaing mga detalye, lakip ang mga modelo sa panimalay, laboratoryo, piloto, ug mga modelo sa produksiyon. Kung kinahanglan nimo ang mga kagamitan alang sa paggamit sa balay o labi ka daghan nga kagamitan sa industriya, makahatag kami kanimo sa labing taas nga kalidad nga mga produkto ug serbisyo.
Post Oras: Peb-28-2025
